Wir über uns
Auf dem Hof von Anika und Axel Römer herrscht die pure Idylle am Ortsrand von Altenstädt. Doch dahinter verbirgt sich ein echtes „Power-Paar“ mit gleich drei Großprojekten.
Über uns
Erdbeeren selber pflücken
Rot und süß dürfen Sie sein, und immer ist sie viel zu kurz - unsere Erdbeerzeit! Die Vermarktung der Erdbeeren wird vorwiegend durch Selbstpflücker geschehen.
Erdbeeren
Hof Römer
Die Hofstelle unseres landwirtschaftlichen Betriebes liegt an der Landstraße zwischen der Stadt Naumburg und dem dazugehörigen Dorf Altenstädt.
Hof Römer
AUF DEM HOF RÖMER
Geführt wird der Betrieb heute in einer Vater Sohn GbR, mit den Gesellschaftern Karl-Heinz und Axel Römer. Der Betrieb wurde über die Jahre ständig erweitert und optimiert. Konventionelle Landwirtschaft, der Naumburger Landwirt Axel Römer zeigt was auf seinem Hof gemacht wird..
Erdbeeren
Bei der Wahl der Sorten fiel die Entscheidung auf die frühtragende Sorte Honeoye, die sich durch ihre dunkelrot glänzende Farbe auszeichnet. Die zweite Sorte ist die später reifende Sonata, die durch ihren ausgezeichneten Geschmack bekannt ist.
Biogasanlage
Bei uns wurde angrenzend zum Hof eine Biogasanlage in Kooperation mit dem benachbarten landwirtschaftlichen Betrieb Lars Homburg gebaut. Mit viel Eigenleistung und Hilfe des Maschinenring Kassel, deren Arbeitskreis wir heute auch angeschlossen sind, wurde die Anlage in einem sogenannten Bauherrenmodel erstellt.
Hähnchenmast
Wir mästen die Tiere in einer sogenannten Integration. Das heißt Küken, Futter und Vermarktung liegt in einer Hand. Die Mastdauer beträgt mehrere Wochen. Die Tiere werden in der Schlachterei zerlegt und in Einzelteilen vermarktet. Nach der Endausstallung wird der Stall gemistet. Bei einem Durchgang haben wir eine Mistmenge von rund 50to, die in der Biogasanlage weiterverwertet werden.
Ackerbau
Zu dem Betrieb gehören ca. 190 ha Ackerland, die zum Teil gepachtet und zum anderen Teil im Eigentum der Familie sind. Mit Hilfe eines modernen Maschinenparks werden diese auf „konventionelle“ Weise bewirtschaftet.
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Der Hof Römer in Altenstädt
Die Hofstelle unseres landwirtschaftlichen Betriebes liegt an der Landstraße zwischen der Stadt Naumburg und dem dazugehörigen Dorf Altenstädt.
1970 wurde die Hofstelle, die früher im Ort lag, in die Herberge ausgesiedelt. Nach der Aussiedlung dorthin wurden damals 20 Kühe und einige Schweine in den neu erbauten Wirtschaftsgebäuden gehalten. Heute werden die Gebäude vorwiegend genutzt um das angebaute Getreide zu lagern und die Maschinen unterzubringen. Die Milchkuhhaltung wurde Anfang der 80er Jahre aufgegeben. Übrig geblieben sind ein paar Schweine, die an einen örtlichen Metzger vermarktet werden.
